Hvad er inkluderet

• 1,5 times guidet rundvisning og vinsmagning med vinbonden
• En tur i vinmarken med fortællinger om økologisk dyrkning af druerne
• Smagning af 4 forskellige vine samt brød
• Fortælling om, hvad de enkelte vine med fordel kan serveres til
• Indblik i en drengedrøm, som er blevet til virkelighed
• Rundvisning i vineriet og introduktion til fremstillingen af de forskellige vine

Hvad skal der ske

Tag med på en spændende rejse og hør historien om den danske, familieejede vingård Stokkebye, der startede som en drengedrøm, og nu er en af Danmarks største vingårde med 17.000 vinstokke. Undervejs skal du smage på de prisvindende vine, som fremstilles økologisk. Druerne høstes ved håndkraft, og nogle gange op til tre gange på den samme stok, for at opnå den højeste kvalitet. Det gør også, at de er på kortet hos nogle af landets førende gourmetrestauranter som Alchemist, Geranium, Jordnær, Falsled Kro og Rudolf Mathis i Kerteminde.

Mød din vært

Stokkebye Vingård drives af ægteparret Helle og Jacob Stokkebye. Helle blev i 2018 fuldtidsvinbonde, efter en karriere fra Udenrigsministeriet, FN og som selvstændig konsulent inden for bæredygtig forretningsdrift. Det har altid været Jacobs drøm at stå med sin egen vin i hånden. I 2012 blev det en realitet, hvor den første Stokkebye vin kom på flaske. Jacob er uddannet tjener og butler, og har arbejdet på Michelin-restauranter i både Danmark og udlandet. Siden 1997 har Jacob ligeledes drevet søsterselskabet Butler's Choice - en handelsvirksomhed inden for kvalitetsfødevarer.

Firmaet By Stokkebye sælger også caviar, der kommer fra stør, der opdrættes i natursøer i Slesvig-Holsten. De eksklusive æg forarbejdes hos verdens ældste caviarhus i Hamburg.